In questo articolo ti aiuterò ad acquistare la miglior Macchina per la Pasta da usare in cucina sia per dilettarti nella preparazione della pasta che per chi è già esperto!
Ma prima ti spiegherò come funziona esattamente una macchina per la pasta e come scegliere la più adatta alle tue esigenze!
Iscriviti al nostro Canale Telegram per ricevere ogni giorno le migliori offerte!
Cos’è una Macchina per la Pasta?
Una macchina per la pasta è un dispositivo culinario progettato per aiutare nella preparazione della pasta fresca fatta in casa.
Queste macchine per la pasta facilitano la stesura e il taglio dell’impasto, consentendo di creare vari tipi di pasta come spaghetti, fettuccine, lasagne e ravioli.
Possono essere manuali o elettriche, e spesso includono diversi accessori e impostazioni per regolare lo spessore e il tipo di taglio e per permetterti di sbizzarrirti durante la preparazione!
Come Funziona una Macchina per la Pasta?
La preparazione della pasta in questi macchinari si divide in pochi e veloci step:
1. Preparazione dell’Impasto
- Ingredienti: Di solito, l’impasto di base per la pasta fresca è fatto con farina e uova. Alcune ricette possono includere acqua, olio o altri ingredienti.
- Impastamento: Dopo aver miscelato gli ingredienti, si impasta fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. L’impasto viene poi lasciato riposare per un po’ di tempo.
2. Stesura dell’Impasto
- Inserimento nell’Apparecchio: L’impasto viene diviso in porzioni più piccole e inserito nella macchina per la pasta.
- Regolazione dello Spessore: La macchina per la pasta ha rulli regolabili che possono essere impostati su vari spessori. Si inizia solitamente con un’impostazione più ampia e si passa gradualmente a spessori più sottili.
- Stesura: L’impasto viene passato tra i rulli, che lo stendono in una sfoglia. Questo processo può essere ripetuto più volte, ripiegando e ristendendo l’impasto fino a raggiungere la consistenza desiderata.
3. Taglio della Pasta
- Accessori per il Taglio: Le macchine per la pasta sono dotate di accessori intercambiabili per tagliare la sfoglia di pasta in diverse forme e dimensioni.
- Passaggio nei Taglierini: La sfoglia di pasta viene passata attraverso i taglierini, che la tagliano nella forma desiderata, come spaghetti, fettuccine, tagliatelle, ecc.
4. Asciugatura e Cottura
- Asciugatura: La pasta tagliata può essere lasciata asciugare per un po’ di tempo, a seconda della ricetta e del tipo di pasta.
- Cottura: La pasta fresca viene poi cotta in acqua bollente salata per pochi minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Che tipo di macchina per la pasta scegliere?
Esistono tantissime tipologie di macchine per la pasta. Le più comuni sono quelle con Azionamento a Manovella.
Richiedono di girare una manovella per far passare l’impasto attraverso i rulli e i taglierini. Sono più economiche e semplici, adatte a chi ama il processo tradizionale.
Esistono poi quelle elettriche con un motore integrato per far funzionare i rulli e taglierini riducendo lo sforzo ed aumentando la capacità di produzione e la facilità di utilizzo.
Che tu scelga una macchina manuale o elettrica, questi dispositivi ti permetteranno di creare una varietà di paste deliziose e personalizzate, portando il gusto della cucina italiana tradizionale direttamente nella tua casa.
Vantaggi della macchina per la pasta
Le macchine per la pasta offrono numerosi vantaggi che rendono la preparazione della pasta fresca più semplice, efficiente e gratificante.
Qualità Superiore della Pasta
La pasta fatta in casa è più fresca rispetto a quella confezionata, con un sapore e una consistenza migliori.
Puoi selezionare gli ingredienti di alta qualità e adattarli alle tue esigenze alimentari, come farine integrali o senza glutine.
Personalizzazione
Le macchine per la pasta permettono di creare diversi tipi di pasta (spaghetti, fettuccine, tagliatelle, lasagne) e di regolare lo spessore dell’impasto. Puoi sperimentare con ingredienti aggiuntivi come spinaci, barbabietole o spezie per creare pasta colorata e aromatizzata.
Efficienza e Risparmio di Tempo
Le macchine per la pasta stendono l’impasto in modo uniforme, risparmiando tempo e fatica rispetto alla stesura manuale – e tagliare la pasta con una macchina è molto più rapido e preciso rispetto al taglio manuale.
Facilità d’Uso
Le macchine per la pasta sono facili da usare, anche per i principianti. Le versioni elettriche offrono ulteriore comodità riducendo lo sforzo manuale.
Molte macchine per la pasta sono inoltre progettate per essere facili da smontare e pulire, con componenti lavabili in lavastoviglie.
Ecco quindi una lista di prodotti selezionati per aiutarti a scegliere la Miglior Impastatrice Planetaria:
Girmi Macchina per la pasta a 9 Regolazioni
La macchina per pasta di Girmi modello IM90 è un prodotto di alta qualità realizzato interamente in acciaio inox e studiato per essere facile da usare e duraturo.
Ha 9 livelli di spessore tra cui scegliere e dei rulli in alluminio da 15cm adatti al contatto alimentare.
In questo modo puoi preparare 3 tipi di pasta fresca utilizzando la sfoglia intera per preparare le lasagne o tagliarla per fare degli spaghetti o tagliatelle.
Si fissa facilmente al tavolo grazie al gancio e al morsetto di fissaggio per superfici piane che la rende molto stabile anche quando la si usa con forza.
La manovella ha un rivestimento in gomma ed è molto comoda da usare – non crea molta fatica e in pochi minuti si può fare la propria pasta preferita!
Pesa solamente 1.9Kg ed ha delle dimensioni molto contenute per poterla riporre in uno scaffale o in un cassetto quando non la si utilizza!
Per chi non vuole utilizzare il modello manuale – nella stessa pagina troverete anche la versione motorizzata con un motore da 90W, 2 velocità di funzionamento e delle dimensioni leggermente più grandi.
G3 Ferrari Macchina della pasta 15cm 5 formati
La macchina per la pasta G3 Ferrari modello G20121 è realizzata con un corpo in acciaio inox ed è perfetta per preparare molte forme di pasta.
Ha un motore da 90W in grado di realizzare e appiattire gli impasti in vari formati tra cui lasagne, tagliatelle, spaghetti, reginette e fettuccine – il tutto con 9 regolazioni di spessore e ben 2 accessori intercambiabili inclusi.
Il motore ha due velocità di funzionamento in base alle proprie necessità di produzione ed anche la funzione PULSE. Lo spessore è gestibile grazie ala rotella laterale che garantisce i risultati desiderati – e la macchina si può accendere e spegnere anche in casi di emergenza dal pulsante posto sulla parte superiore.
Il morsetto di fissaggio permette di stringerlo in maniera salda e resistente al tavolo o al banco di lavoro e si può sganciare per spostare la macchina in maniera molto semplice.
La macchina per la pasta Sfoglia Mia di G3 Ferrari pesa circa 3.9Kg ed ha dimensioni di 33*27*17,5cm. Può essere utilizzata per 60 minuti di lavoro continuo e garantisce sempre un risultato di alta qualità.
Philips Serie 7000 Macchina per la pasta
La Philips Serie 7000 è una macchina per la pasta di altissima qualità in grado di produrre pasta perfetta e gustosa in meno di 10 minuti.
E’ dotata di tecnologia Proextrude che combina un potente motore, una robusta pala di miscelazione e un pannello frontale in metallo, garantendo una finitura liscia per qualsiasi forma di pasta scelta.
La camera di miscelazione ottimizzata e la barra di miscelazione in metallo assicurano una base di impasto precisa e uniforme, migliorando la qualità della pasta.
E’ dotata di tecnologia per la pesatura automatica che indica la giusta quantità di liquido da aggiungere, rendendo il processo di preparazione della pasta semplice e preciso.
E ovviamente tutte le componenti possono essere smontate per lavarle facilmente in lavastoviglie oppure a mano – facilitando la pulizia e la manutenzione nel corso del tempo.
La macchina è dotata di otto trafile per preparare diverse forme di pasta, tra cui spaghetti, penne, fettuccine, lasagne, tagliatelle, pappardelle, capelli d’angelo e spaghetti spessi, offrendo una grande varietà di opzioni per ogni tipo di piatto.
Si tratta di una soluzione avanzata e versatile per la preparazione della pasta fatta in casa ad un prezzo molto vantaggioso!
Classe Italy Pastaio Pasta Maker
La macchina di Classe Italy viene fornita con 11 trafile diverse per realizzare una vasta gamma di pasta fresca, inclusa pasta lunga, pasta corta e ravioli, offrendo molte opzioni per soddisfare tutte le esigenze culinarie
Puoi utilizzare tutti i tipi di farine, comprese quelle senza glutine, di farro, di soia, ecc., permettendo di creare pasta più digeribile e nutriente con ingredienti di alta qualità.
La macchina è estremamente semplice da usare, sia in modalità completamente automatica che in modalità manuale. La modalità automatica pesa la farina e suggerisce la quantità di liquidi necessaria, rendendo il processo di preparazione della pasta molto intuitivo.
Grazie al braccio interno, gli impasti risultano sempre perfetti e non si attaccano al contenitore, facilitando anche la pulizia.
Si tratta di un dispositivo versatile ed efficace, in grado di produrre grosse quantità di pasta grazie al motore da 180W
In conclusione – Macchina per la Pasta
Se questo articolo sulla miglior Macchina per la Pasta per la cucina ti è piaciuto, ti invitiamo a dare un’occhiata alla nostra Homepage per scoprire nuove offerte e guide agli acquisti.
Altri articoli che potrebbero interessarti:
N.B. I link su questa pagina sono link affiliati di Amazon.
